BLW-Merluza
24,90 €
(ref. 112)
Merluza de palangre de pincho o de arrastre, procedente de las zonas libre de anisakis al 98% certificado.
Cortada en formato BLW, limpio de espinas y piel, envasado al vacío para mantener todas sus proteínas y el sabor.
Listo para congelar y cocinar.
El formato fínger BLW permite el agarre en pinza del bebé.
Calidad superior.
DE VENTA : 4 Packs de 2 barritas / c.u., de unos 40/60 gr. cada barrita.
*Valores aproximados por cada 100g de porción comestible
| Nutriente | Cantidad | Beneficio para el Bebé |
| Calorías | 72 kcal | Muy ligera, ideal para no saturar su digestión. |
| Proteínas | 12.0 g | Proteínas de fácil asimilación para sus músculos. |
| Grasas Totales | 1.8 g | Muy baja en grasa, perfecta para estómagos novatos. |
| Omega-3 | 0.3 g | Ayuda al desarrollo temprano de su cerebro. |
| Fósforo | 190 mg | Imprescindible para el crecimiento de sus huesos. |
| Potasio | 294 mg | Favorece el buen funcionamiento del sistema nervioso. |
| Vitamina B3 | 8.5 mg | Ayuda a procesar el resto de nutrientes de la dieta. |
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Textura "Copo de Nieve": La merluza se deshace en lascas blancas muy suaves con solo rozarla con la lengua. Es la textura menos intimidante para un bebé que está aprendiendo a gestionar sólidos.
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El Corte de Seguridad: Pídeme siempre Lomos de Merluza de Pincho. ¿Por qué? Porque los lomos son la parte más limpia y, al ser de "pincho", la carne es mucho más firme y de mejor calidad que la de arrastre.
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Cuidado con el desmigado: Como se deshace tan fácil, a veces al bebé le cuesta agarrarla porque se le rompe en el puño. Un truco es cocinarla al vapor justo el tiempo necesario para que no pierda su estructura.
Consejo de limpieza: La merluza tiene una espina central muy clara, pero a veces quedan pequeñas espinas en los bordes de la ventresca. Yo te la limpio a fondo, pero siempre dale un último repaso táctil en casa antes de servir.
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